原产非洲。

豆科。

种加名“unguiculata”意为“小爪”。

缠绕、草质藤本或近直立草本。

豇豆含有较多的蛋白质、维生素C、维生素B5、叶酸、锰和镁。

传统医学用途：腹胀，呕吐，肠胃炎，肠易激综合征，腹泻，痢疾，癫痫，头痛，高胆固醇，糖尿病，黄疸，关节炎，便秘，胸痛，白带，尿频，蛇咬伤，血吸虫病，癌症，等等。均缺乏科学证据。

豇豆适量食用一般是安全的。

2010年海南省曾发生“毒豇豆”事件。

豇豆含氰化物、凝集素、植酸和草酸。

氰苷如长期少量摄入也许会导致营养不良、视听问题、甲状腺肿和共济失调，一些病例会瘫痪或死亡，瘫痪不可逆。

凝集素可引起腹泻、恶心、腹胀、呕吐和营养不良。

草酸会影响肾脏。

植酸是一种反营养素，阻碍矿物质吸收。

烧煮可降低不良影响，但不能完全消除。

禁忌：

怀孕或正在哺乳（药用）

肾结石