分布于全球各地。
鬼笔科。
有臭味。
未成熟时呈蛋状可食用。
中世纪时被欧洲人用于制备“风情酒”。
菌柄及菌托药用。
传统医学用途:风湿,痛风,癌症,等等。均缺乏科学证据。
无污染的白鬼笔适量食用一般是安全的。
有检验报告称同属竹荪样品中砷、镉、汞的超标频率为100%,铅超标频率为17%,不清楚白鬼笔如何。
成熟后会散发臭味,吸引苍蝇,存在传播疾病风险。
竹荪菌类含凝集素,凝集素可引起恶心、呕吐、胃部不适和腹泻等不良反应,并影响钙、铁、磷和锌等矿物质的吸收,导致营养不良。理论上也与类风湿关节炎与1型糖尿病等疾病有关。
禁忌(药用):
怀孕或正在哺乳
(芥花油广告,详见“菜籽油”词条)