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孔石莼

孔石莼

中文名:孔石莼

英(外)文名:Lacy Sea Lettuce

拉丁学名:Ulva spec ,Ulva pertusa

别名:模石莼,花边海青菜,海菠菜,海条,猪母菜

图片作者:Daderot,来源:Wikimedia Commons




分布于除北冰外的各大洋沿海区域。

石莼科。

种加名“spec”意为“模式种”。

绿藻。

可用作绿肥和饲料。

药两用。富含蛋白质、可溶性膳食纤维及各种维生素和矿物质。

 

传统医学用途:发热,咽喉痛,肠胃炎,高胆固醇,淋巴结肿大,高血压,疮疖,等等。缺乏科学证据。

 

孔石莼含碘,碘摄入过多也许会影响甲状腺,详见“”专篇。

挥发成分黄樟素是一种致癌物。

此类海藻的腐叶会产生有毒气体硫化氢,有人吸入后而昏迷,牲畜则死亡。

禁忌:

怀孕或正在哺乳

甲状腺问题



(芥花油广告,详见“菜籽油”词条)