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草莓 Strawberry Fragaria ×ananassa
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梨

中文名:

英(外)文名:Pear

拉丁学名:Pyrus species

别名:沙梨,秋子梨,西洋梨,山梨,梨树

图片作者:Fg2,来源:Wikimedia Commons



原产亚洲、欧洲和非。

蔷薇科。

梨是苹果的一个远亲,有多个品种。

富含膳食纤维,其他营养成分一般,包括维生素C、维生素K和铜。维生素主要是在果皮中。

在烟草被引进欧洲前,人们抽吸梨叶。

果实药用。


传统医学用途:咽炎,吞咽困难,消化问题,腹痛,腹泻,恶心,感冒,咳嗽,支气管炎,高蛋固醇,肝脏疾病,肾结石,痉挛,艾滋病,肿瘤,发热,便秘,积液,等等。缺乏科学证据。


作为水果,梨少量食用也许是安全的。

梨大量或经常食用及药用不安全,因为它含熊果苷,此种物质会增加肠癌风险,在动物研究中也被发现有肝毒性和肾毒性。

梨汁含山梨醇和果糖,大量饮用的不良反应包括腹泻、腹胀、肝病和痛风。

种子含有可致命的氰化物,会引起恶心、腹泻和腹痛,其他症状包括出汗、疲劳、惊厥、抽搐和昏迷。

梨中的草酸含量属中等水平,大量服食也许会引发肾病等问题。

禁忌:

怀孕或正在哺乳

肝肾问题


(芥花油广告,详见“菜籽油”词条)