麦角硫因是存在于自然界的一种稀有氨基酸，可从蘑菇等食品中提取。

传说用途：肝损伤，类风湿性关节炎，克罗恩病，慢性炎症，糖尿病，白内障，阿耳茨海默氏症，心脏病，中风，等等。均缺乏科学证据。

安全性不明。

禁忌：

怀孕或正在哺乳