原产东北亚。

五加科。

根茎食用。

根茎和叶药用，根茎似人形，“形象学”的代表之一。

传统医学用途：感冒，流感，发热，头痛，哮喘，慢性支气管炎，慢性阻塞性肺疾病，胃炎，结肠炎，动脉粥样硬化，心脏病，糖尿病，高血压，贫血，囊性纤维化，多发性硬化症，惊悸，健忘，阿尔茨海默病，抑郁症，焦虑，眩晕，慢性疲劳综合征，阳痿，尿频，宿醉，艾滋病，癌症，改善运动表现，增强免疫力，等等。均缺乏科学证据。

该植物含人参皂甙，不良反应有血压问题、震颤、紧张、头痛、呕吐、腹痛、关节痛、失眠和鼻血，罕见副作用有肝损伤、史-约综合征（重症多形红斑）及重度过敏反应。

除有增强免疫力作用外，人参也会抑制免疫力。

由于有激素样效应，长期（超过半年）服用不安全。

人参全株含草酸钙晶体，即使是小剂量草酸钙也足以引起口腔和咽喉强烈的灼烧感、肿胀和窒息，此种情况可持续长达2周。大量摄入会引起严重的消化问题、呼吸困难、昏迷甚至死亡，从重度草酸中毒恢复是可能的，但或许会遗留永久性肝肾损伤。

烧煮会降低毒性，但不会消除全部草酸钙。

禁忌：

怀孕或正在哺乳

儿童

自身免疫性疾病

肝肾疾病

心脏问题

器官移植

血压问题

乳腺癌等激素敏感性疾病

出血问题

手术

精神分裂症

药物相互作用(含草药和保健品等):

呋塞米：共剂应谨慎。

苯乙肼：共剂应谨慎。

降糖药：共剂应谨慎。

酒精：共剂应谨慎。

咖啡因：共剂应谨慎。

免疫抑制剂：共剂应谨慎。

稀释血液药物：共剂应谨慎。此类药物包括华法林、氯吡格雷和阿司匹林等, 更多的请咨询医生。

人参不良反应案例（付费）