原产亚洲和欧洲。
伞形科。
与中国水芹及前面描述的毒水芹是近种。别名“毒芹”和“水毒芹”也用于其他相关或不相关的植物。
拉丁学名Oenanthe aquatica,aquatica是水的意思,Oenanthe来自希腊语oinos(酒)和anthos (花),即花有酒样香味。
果实和根药用。
传统医学用途:呼吸问题,咳嗽,哮喘,支气管炎,消化不良,肠气,间歇性发热,乳腺疼痛,痔疮,顽固性溃疡,等等。均缺乏科学证据。
植物的所有部分都有毒。含毒水芹素,服用也许会引起眩晕、抽搐和猝死。
任何人服用水茴香均有风险。
(芥花油广告,详见“菜籽油”词条)