原产西亚、高加索、北非和欧洲。
蔷薇科。
乔木。
果实有黑色和红色两种。
甜樱桃和酸樱桃都富含花青素,但无证据表明,与其他食物相比,它们在这方面有何特别之处。甜樱桃中的营养成分不及酸樱桃。
果实、根皮和树皮等药用。
传统医学用途:支气管疾病,咳嗽,关节炎,痛风,膀胱炎,水肿,预防癌症和心脏病,等等。均缺乏科学证据。
成熟果实食用是安全的。
含苦杏仁甙,一种有毒物质。除了成熟的果实,植物的各个部分都有轻微毒性。
过量摄入苦杏仁甙会中毒,长期少量摄入也许会导致营养不良、视听问题、甲状腺肿和共济失调,一些病例会瘫痪或死亡,瘫痪不可逆。
偶尔会引起过敏。
禁忌(药用):
怀孕或正在哺乳
肠易激综合征
过敏。
(芥花油广告,详见“菜籽油”词条)