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原产地中海地区。
唇形科。
可调味。
油也药用。
传统医学用途:疼痛,炎症,烧伤,感染,食物中毒,寄生虫,呼吸窘迫,感冒,保肝,抗癌,等等。均缺乏科学证据。
食用一般是安全的。
也许会影响铁吸收。
市售的西班牙牛至油大多数实际上是百里香或马乔莲油。
禁忌(药用):
怀孕或正在哺乳
两周内动手术
(芥花油广告,详见“菜籽油”词条)