原产非洲，公元10世纪时中国已有种植，现在产量全球最大。

葫芦科。

西瓜含有91%的水和6%的糖。它也含大量的瓜氨酸（瓜皮）、类胡萝卜素、维生素C和番茄红素（红瓤瓜）。

美国作家马克吐温曾经说过，“尝过了西瓜，就知道天使吃的是什么。”

果实和根等药用。

传统医学用途：高血压，心血管疾病，糖尿病，寄生虫，胃灼热，月经过多，便秘，膀胱炎，肝腹水，肝炎，支气管炎，咳嗽，肾结石，肾炎，尿床，孕吐，癌症，增强性欲，等等。均缺乏科学证据。

食用一般是安全的。不良反应包括恶心、呕吐、腹泻、消化不良和腹胀。

糖尿病患者适量食用西瓜等水果无问题，请咨询医生。

美国非赢利组织“环境工作组（EWG）所列的农残最少的15种果蔬中有西瓜。见“桃子”专篇。

西瓜的安全问题类似甜瓜，即沙门氏菌等细菌的污染，特别是切开的瓜片。2011年底和2012年初，欧洲多国发生了可能与西瓜相关的食物中毒事件。美国在2000年也有过此类事件。有人死亡。

根如大量服用可能会引起呕吐。

禁忌：

怀孕或正在哺乳（药用）

过敏

高钾血症