原产地中海周边地区,中国引种。
豆科。
可供饲用。
种子食用。富含蛋白质。
根药用。
传统医学用途:失眠等。缺乏科学证据。
种子有毒,含羽扇豆碱和金雀花碱等生物碱, 它们会损伤肝脏,更多副作用可参考“黄羽扇豆”专篇。狭叶羽扇豆中的毒素要多于黄羽扇豆。
适当浸泡和烧煮可降低毒性。
现已培育出低毒品种,处理不必太麻烦。
在植物中,根和种子的毒性最大。
禁忌(药用):
怀孕或正在哺乳
肝病
(芥花油广告,详见“菜籽油”词条)