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洋茴香

洋茴香

中文名:洋茴香

英(外)文名:Anise

拉丁学名:Pimpinella anisum

别名:茴芹,米别地洋,茴香籽,茴芹籽,香孜然,洋茴香精油,植物雌激素

图片作者:mica,来源:Wikimedia Commons



可能原产亚洲。

伞形科。

“邪恶之目(Evil eye)”就是巫术中会给所视之人带来伤害或厄运的眼光,洋茴香据说能对抗它。

不要与茴香相混淆。

香料。

种子药用,也是维(吾尔)

 

传统医学用途:瘫痪,面瘫,头虱,偏头痛,眩晕,消化不良,恶心,腹胀,腹痛,耳痛,疥疮,银屑病,咳嗽,哮喘,支气管炎,感冒,痉挛,经前期综合征,油性皮肤,通经,催乳,等等。缺乏科学证据。

 

洋茴香适量食用是安全的,大量或长期食用也许会有肝毒性。

精油不安全,口服可引起恶心、呕吐、抽搐,甚至肺水肿。

洋茴香含呋喃香豆素,该种物质会增加皮肤光敏性,引起皮炎。

洋茴香也被发现含黄曲霉毒素,一种很强的致癌物。

200210月至20037月,在德国婴儿中爆发了阿贡纳沙门氏菌引起的食物中毒,饮用了一种含洋茴香的草药茶。

禁忌:

怀孕或正在哺乳(大于食用量和精油)

12岁以下儿童(大于食用量和精油)

乳腺癌等激素敏感型疾病

过敏

放疗


药物相互作用(含草药和保健品等):

雌激素: 共剂应谨慎。

避孕药: 共剂应谨慎。

他莫昔芬: 共剂应谨慎。

光敏性药物:共剂应谨慎。此类药物包括诺氟沙星和阿米替林等,更多的请咨询医生


更多信息见“草药中肝毒素PAs污染情况”( 付费)。

(芥花油广告,详见“菜籽油”词条)