原产亚洲和欧洲。
紫草科。
英文别名Alkanet(阿看草),在中世纪时仅指紫朱草,后来扩大到牛舌草等紫草科同科植物,它们性质相似,即根可提取红色染料。
花、叶和幼苗食用。
全草药用。
传统医学用途:咳嗽,支气管炎,胃溃疡,十二指肠溃疡,静脉炎,创伤,等等。均缺乏科学证据。
不安全,含吡咯里西啶类生物碱,大量或较长时间摄入会引起肺炎、肺动脉高血压、心脏衰竭、肝损伤和肝癌。
外用也许会导致吸收性中毒,特别是皮肤等有破损。
任何人使用药用牛舌草都有风险
(芥花油广告,详见“菜籽油”词条)