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草莓 Strawberry Fragaria ×ananassa
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油莎草

油莎草

中文名:油莎草

英(外)文名:Yellow Nut Sedge

拉丁学名:Cyperus esculentus

别名:油莎豆,糖根果,地下板栗,铁荸荠,洋地栗,土杏仁,老虎果,水草,黄果草

图片作者:Robert H. Mohlenbrock, hosted by the USDA-NRCS PLANTS Database / USDA SCS. 1989. Midwest wetland flora: Field office illustrated guide to plant species. Midwest National Technical Center, Lincoln.




原产非洲、欧洲、亚洲和美洲,中国引种。

莎草科。

饲料。

块茎、叶和油食用,块茎也是咖啡和可可豆的替代品。

块茎药用。


传统医学用途:发热,头痛,消化不良,腹胀,绞痛,腹泻,痢疾,口渴,乏力,心脏病,肝病,泌尿生殖系统疾病,精神障碍,麻风,癌症,等等。缺乏科学证据。

 

叶含香豆素,该物质如大量摄入会损伤肝肾,并导致出血问题。

一份文献称块茎可能有肝肾毒性。

块茎含蒽醌和氰苷。

蒽醌类化合物有泻剂样作用,在动物实验中与肝癌有关,长期摄入也会造成肾损伤。

氰苷如大量摄入会出现急性中毒症状,包括恶心、呕吐、头痛、头晕、肝损伤、血压过低、上睑下垂、行走困难、发热、神志不清、昏迷和死亡;长期少量摄入也许会导致营养不良、视听问题、甲状腺肿和共济失调,一些病例会瘫痪或死亡,瘫痪不可逆。

禁忌:

怀孕或正在哺乳

肝肾问题

出血问题

手术


(芥花油广告,详见“菜籽油”词条)