原产北美洲。
十字花科。
叶和种子食用,种子也用于墨西哥的一种清凉饮料中。
种子、叶和全株药用。
传统医学用途:胃病,牙痛,疮疡,等等。均缺乏科学证据。
对于大多数人,少量食用也许是安全的。
该植物含大量硝酸盐和硫氰酸盐。
硝酸盐摄入后在体内会还原成亚硝酸盐,导致婴儿青紫综合征,即使经过治疗,患儿也可能出现脑损伤或死亡。在成人中,高水平硝酸盐与很多疾病关联,如非霍奇金淋巴瘤、膀胱癌、消化道癌、糖尿病、某些出生缺陷和流产。
硫氰酸盐与甲状腺机能减退有关。
禁忌:
怀孕或正在哺乳
儿童
缺碘性甲状腺问题
(芥花油广告,详见“菜籽油”词条)