原产中国。
禾本科。
有观赏价值。
可用于船上的撑篙,也是编织和建筑原料等。
竹笋食用。
叶、叶芽或茎皮等药用。
传统医学用途:发热,呕吐,小儿惊厥,吐血,鼻血,等等。缺乏科学证据。
该属植物含氰苷。氰苷如大量摄入会引起急性中毒,症状包括恶心、呕吐、头痛、头晕、肝损伤、血压过低、上睑下垂、行走困难、发热、神志不清、昏迷和死亡;长期少量摄入也许会导致营养不良、视听问题、甲状腺肿和共济失调,一些病例会瘫痪或死亡,瘫痪不可逆。
氰苷含量高的竹笋在水中煮2小时左右一般可食用。氰苷含量依品种和部位等因素而定,笋尖通常含量较高。竹子中的氰苷含量在所有植物中有时会最高。
也含牡荆素,牡荆素也可致甲状腺肿。
禁忌:
怀孕或正在哺乳
儿童
甲状腺问题
肝病
(芥花油广告,详见“菜籽油”词条)