分布于北半球。
红菇科。
食用。
子实体药用。
传统医学用途:腰腿疼痛,手足麻木,四肢抽搐,等等。缺乏科学证据。
有毒。
臭红菇含凝集素,凝集素可引起恶心、呕吐、胃部不适和腹泻等不良反应,并影响钙、铁、磷和锌等矿物质的吸收,导致营养不良。
胃肠道反应可能也与臭红菇中的倍半帖类物质有关。
无毒、低毒和有毒红菇有时混杂在一起,导致误用,即便是专家也难以辨别。
在到2013年年底的过去18年间,中国南方有统计的852例蘑菇中毒中四分之一是由该种红菇造成的,半数死亡,日本在1950年代也报道过数例死亡。
禁忌:
怀孕或正在哺乳
(芥花油广告,详见“菜籽油”词条)