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主要分布于北半球。
红菇科。
食用或调味,有麻辣味。
子实体药用。
主张用途:抗菌,抗真菌,等等。缺乏科学证据。
不安全,含丑乳菇素,有较高的致突变(致癌)性,烧煮也难以清除此物质。
该属蘑菇也含凝集素,凝集素可引起恶心、呕吐、胃部不适和腹泻等不良反应,并影响钙、铁、磷和锌等矿物质的吸收,导致营养不良。
任何人食用药用丑乳菇均有风险。
(芥花油广告,详见“菜籽油”词条)