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草莓 Strawberry Fragaria ×ananassa
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大昆布

大昆布

中文名:大昆布

英(外)文名:Sea Bamboo

拉丁学名:Ecklonia maxima

别名:海竹

图片作者:WIDEKELP,under the CC BY-SA 3.0,来源:Wikimedia Commons


分布于大西洋南部区域。

巨藻科。

一种褐藻。

饲料和肥料。

藻体食药两用。


传统医学用途:甲状腺肿等等。缺乏科学证据。


该属海藻含有大量的碘,每天摄入150微克以上的碘可能会引起或加重甲亢,乃至严重的过敏反应。过量碘的其他不良反应包括恶心、腹痛、头痛、金属味、腹泻、痤疮、发热和关节痛等。

也富聚砷,砷中毒症状包括恶心、头痛、头晕、皮肤色素沉着、记忆丧失、维生素A缺乏、肾脏和肝脏问题。

食用昆布类产品补碘是一个常见的误导性说法。如果缺碘,昆布可能有好处,但碘缺乏症很罕见。不需要补碘的人补碘是危险的。

禁忌(药用):

怀孕或正在哺乳

肾脏问题

甲状腺疾病

 

药物相互作用(含草药和保健品等):

甲状腺激素:共剂应谨慎。


(芥花油广告,详见“菜籽油”词条)