原产北美洲。

天南星科。

臭菘的叶子像白菜叶，而且植物带有刺鼻的恶臭味，故有此名。

草本。

根和叶食用。

根和根茎等药用。

传统医学用途：发热，头痛，气管炎，咳嗽，哮喘， 慢性风湿病，癔病，舞蹈症，等等。均缺乏临床研究证据。

有毒，含草酸钙等物质，煮熟后食用也许是安全的，烧煮时至少要换一次水。大量服用会有不良反应，包括恶心、呕吐、腹泻、头痛、眩晕和视力模糊。它可能加重胃肠溃疡、胃痉挛、水样或血性腹泻。

臭菘也会改变月经周期等。

用于皮肤时，新鲜植物可能导致重度瘙痒、炎症和起泡。

禁忌：

怀孕或正在哺乳

草酸性肾结石病史

胃食管反流病

溃疡

溃疡性结肠炎

克罗恩病