原产南美洲和北美墨西哥。
苋科。
藤本。
叶食用。
叶和根等药用。
传统医学用途:消化不良,痢疾,肠病,乏力,失眠,淋病,等等。缺乏科学证据。
该植物含单宁和皂苷。
单宁见“单宁酸”专篇。
皂苷对人体一般无影响,但大量摄入也许会引起胃肠道等反应,进入血液会溶血。
种子含草酸钙晶体,不清楚其他部位如何。即使是小剂量草酸钙也足以引起口腔和咽喉强烈的灼烧感、肿胀和窒息,此种情况可持续长达2周。大量摄入会引起严重的消化问题、呼吸困难、昏迷乃至死亡,从重度草酸中毒恢复是可能的,但或许会遗留永久性肝肾损伤。烧煮会降低毒性,但不会消除全部草酸钙。
禁忌(药用):
怀孕或正在哺乳
肾病
(芥花油广告,详见“菜籽油”词条)