原产东亚、东南亚、中亚和俄罗斯。
苋科。
外文名来自朝鲜语。
草本。
叶和种子食用。
全草药用。
传统医学用途:头痛,四肢胀痛,疮伤,等等。缺乏科学证据。
该属植物含较多的草酸,食用前需焯水和烧煮,降低毒性。
草酸摄入也许会引起烧灼感、咳嗽、气喘、咽喉炎症和水肿,支气管炎症、肺炎、肺水肿和肾衰竭。
植物中的硝酸盐数量也许会达到中毒水平,硝酸盐摄入后在体内会还原成亚硝酸盐,导致婴儿青紫综合征,即使经过治疗,患儿也可能出现脑损伤或死亡。在成人中,高水平硝酸盐与很多疾病关联,如非霍奇金淋巴瘤、膀胱癌、消化道癌、糖尿病、某些出生缺陷和流产。
生长于富氮土壤中的植物可能含氰苷,过量也许会有氰化物中毒风险。
生叶大量服用也许会增加皮肤光敏性,导致晒伤。
外用也许有吸收中毒或感染等风险。
禁忌(药用或大量食用):
怀孕或正在哺乳
肾结石
风湿病
关节炎
痛风
胃酸过多
药物相互作用(含草药和保健品等):
增加光敏性药物: 共剂应谨慎。
(芥花油广告,详见“菜籽油”词条)