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草莓 Strawberry Fragaria ×ananassa
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香豌豆

香豌豆

中文名:香豌豆

英(外)文名:Lathyrus

拉丁学名:Lathyrus species

别名:花豌豆,腐香豌豆,对叶香豌豆,糙毛香豌豆,山黧豆,矮山黧豆,家山黧豆,林生山黧豆,小鸡豌豆,鸡儿豆,扁荚豆,长生豌豆,西班牙豌豆,甜豌豆,野豌豆,

图片作者:Dinkum,来源:Wikimedia Commons



原产欧洲。

豆科。

香豌豆花色繁多,可用作切花。

 

主要是顺势疗法用药,缺乏科学证据。顺势疗法见《传闻和真相》各书。

 

短期适量食用似乎无问题。

香豌豆含有神经毒素ODAP,长期或大量食用会引起中毒,症状包括肌肉僵硬和痉挛、虚弱、腿部肌肉麻痹、脉搏微弱、呼吸浅少、抽搐,甚至死亡。

膳食中香豌豆占三分之一到一半即可引起中毒,病程可延续数十年。加工处理也不能完全清除毒素。在印度是一大公共健康问题。

禁忌:

怀孕或正在哺乳

凝血障碍

骨质疏松症


(芥花油广告,详见“菜籽油”词条)